INGREDIENTES
- Hojaldre
- Cebolla
- Calabacín
- Puerro
- Queso rallado
- 3 huevos
- 1 brick de nata para cocinar
- 200 gr de bacon o panceta
Estos son los ingredientes, pero se pueden cambiar las verduras por lo que más te guste, champiñones, jamón y queso…
ELABORACIÓN
- Se trocean las verduras y se van pochando: primero la cebolla.
- Cuando se vaya pochando se agrega el puerro y finalmente el calabacín.
- Aparte se fríe el bacon o panceta
- Se baten los huevos y se van añadiendo el resto de ingredientes que deben estar templados.
- Por último se echa el queso rallado y se integra.
- Se engrasa y enharina un molde de horno y se forra con la masa de hojaldre.
- Se pincha el hojaldre con un tenedor y se echa la mezcla.
- Se mete al horno precalentado a 180-200º durante aproximadamente 30 minutos.
A disfrutar, se puede tomar caliente o fría, y está deliciosa
