INGREDIENTES

• Hojaldre
• Cebolla
• Calabacín
• Puerro
• Queso rallado
• 3 huevos
• 1 brick de nata para cocinar
• 200 gr de bacon o panceta

Estos son los ingredientes, pero se pueden cambiar las verduras por lo que más te guste, champiñones, jamón y queso…

ELABORACIÓN

• Se trocean las verduras y se van pochando: primero la cebolla.
• Cuando se vaya pochando se agrega el puerro y finalmente el calabacín.
• Aparte se fríe el bacon o panceta
• Se baten los huevos y se van añadiendo el resto de ingredientes que deben estar templados.
• Por último se echa el queso rallado y se integra.
• Se engrasa y enharina un molde de horno y se forra con la masa de hojaldre.
• Se pincha el hojaldre con un tenedor y se echa la mezcla.
• Se mete al horno precalentado a 180-200º durante aproximadamente 30 minutos.

A disfrutar, se puede tomar caliente o fría, y está deliciosa