Pastel de champiñón


Filloas dulces

 INGREDIENTES

  • 250 gr de setas o champiñones
  • Ajos
  • Aceite
  • 1 brick de nata de cocinar de 250
  • 2 latas de atún en aceite
  • 4 huevos
  • Sal
  • Pimienta

 
 
ELABORACIÓN

  • Se cocinan los champiñones en una satén hasta que estén hechos.
  • Por otro lado se mezclan los huevos, con la nata, y el atún.
  • Se le echa sal y un poco de pimienta. Luego se le agregan los champiñones ya hechos.
  • Se pone el horno a 200º y se mete un recipiente con agua caliente.
  • Se prepara un molde, tipo punk cake, untándolo de mantequilla y luego pan rallado. Se echa la mezcla.
  • Se mete este molde al recipiente con agua, para que se haga al baño maría. Está hecho en 30 minutos aproximadamente. Mirarlo a ver un cuchillo si sale limpio.
  • Se sirve con lechuga picadita y mahonesa para acompañar.

Está muy bueno y se puede tomar frío o templado.

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