INGREDIENTES
- 3 huevos
- 150 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 100 ml de aceite
- 100 gr de queso rallado
- 200 gr de jamón york en tacos
- 70 gr de aceitunas
- sal
- pimienta
ELABORACIÓN
- Mezclar la harina, con los huevos, levadura, aceite, sal y pimienta. Esta será la masa base de nuestras muffins.
- Ahora, añadiremos los ingredientes que queramos, en este caso, jamón york, queso rallado y aceitunas cortadas en trozos.
- Mezclar bien.
- Verter la masa en moldes de muffin. Espolvorear queso rallado sobre cada muffin.
- Hornear durante 20 minutos a 180°C.
Se pueden cambiar los ingredientes, por ejemplo por:
- atún, pimiento rojo y queso
- berenjenas, jamón serrano y mozzarella
- cebolla, calabacín y salmón
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