Minihamburguesas


Espaguetis con albóndigasINGREDIENTES

  • 500 gr de carne picada (ternera, cerdo, pollo, mixta…)
  • 2 huevos
  • 2 rebanadas de pan de molde y leche
  • 2 ajos
  • Perejil
  • Pimienta y otras especias que te gusten
  • Sal
  • Pan rallado
  • Harina
  • Pan de hamburguesas mini
  • Lechuga
  • Tomates
  • Mayonesa
  • Queso

ELABORACIÓN

  • Se baten los huevos y se les echa el ajo picado, perejil, pimienta y especias. Se echa la carne picada y se sala.
  • Se ponen las dos rebanadas de pan de molde sin corteza en leche.
  • Se mezcla todo bien y se echa el pan. Se mezcla todo nuevamente y se puede añadir un poco de pan rallado.
  • Se deja reposar un rato, mientras se van preparando los alimentos acompañantes: limpiar y trocear la lechuga, partir en rodajas los tomates, queso…
  • Se hacen bolas con el preparado de carne y se aplastan ligeramente.
  • Se pasa por harina y se fríen.
  • Cada niño prepara la hamburguesa como más le guste.
  • Para niños celiacos no utilizar pan de molde ni pan rallado. Para freír pasar por harina de arroz.

    Anuncios