INGREDIENTES

• 75 ml leche.
• 160 grs harina.
• 30 grs aceite.
• 1 cucharadita de sal.
• 1/2 cucharadita levadura química.

 

 
ELABORACIÓN

• Mezclamos en un bol la leche con el aceite. Puedes usar el aceite que prefieras, incluso cambiarlo por mantequilla.
• Añadimos la harina, la sal y la levadura y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
• Extendemos la masa bien fina y cortamos las galletas del tamaño que queramos.
• Colocamos las galletas en una bandeja de horno y las pinchamos con un tenedor o un palito de bambú para que no suban demasiado y las llevamos al horno precalentado a 180ºC unos 15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas…

¡Y listas!

Se puede añadir a esta receta básica, semillas, queso, aceitunas…