INGREDIENTES
- 75 ml leche.
- 160 grs harina.
- 30 grs aceite.
- 1 cucharadita de sal.
- 1/2 cucharadita levadura química.
ELABORACIÓN
- Mezclamos en un bol la leche con el aceite. Puedes usar el aceite que prefieras, incluso cambiarlo por mantequilla.
- Añadimos la harina, la sal y la levadura y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
- Extendemos la masa bien fina y cortamos las galletas del tamaño que queramos.
- Colocamos las galletas en una bandeja de horno y las pinchamos con un tenedor o un palito de bambú para que no suban demasiado y las llevamos al horno precalentado a 180ºC unos 15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas…
¡Y listas!
Se puede añadir a esta receta básica, semillas, queso, aceitunas…