INGREDIENTES

• 190g de harina
• 80g de mantequilla fría
• 70g de azúcar glas
• 1 huevo mediano
• Una cucharadita de levadura química
• Una cucharada de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

 
 
 
ELABORACIÓN

• Colocamos todos los ingredientes en bol y los unimos con la manos formando una bola de masa.
• Vamos cogiendo pequeñas porciones a las que daremos forma de dedo.
• Pintamos con un poco de clara de huevo uno de los extremos donde pondremos, haciendo presión, una almendra que será la uña.
• Con un cuchillo marcamos los nudillo e introducimos a horno precalentado a 180ºC unos 12/15 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
• Retirar y dejar enfriar.