Dedos de bruja


Dedos de brujaINGREDIENTES

  • 190g de harina
  • 80g de mantequilla fría
  • 70g de azúcar glas
  • 1 huevo mediano
  • Una cucharadita de levadura química
  • Una cucharada de esencia de vainilla
  • Una pizca de sal

 
 
 
ELABORACIÓN

  1. Colocamos todos los ingredientes en bol y los unimos con la manos formando una bola de masa.
  2. Vamos cogiendo pequeñas porciones a las que daremos forma de dedo.
  3. Pintamos con un poco de clara de huevo uno de los extremos donde pondremos, haciendo presión, una almendra que será la uña.
  4. Con un cuchillo marcamos los nudillo e introducimos a horno precalentado a 180ºC unos 12/15 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
  5. Retirar y dejar enfriar.
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