INGREDIENTES
- 500 gr de pechuga de pollo picada
- 1/4 de cebolla
- 2 díentes de ajo
- Sal
- Hierbabuena, o perejil
- 1 huevo M
- 75 gr de pan rallado.
- Para empanar: huevo y pan rallado
ELABORACIÓN
- Comenzaremos picando bien la cebolla, los ajos y la hierbabuena.
- Echamos la carne picada y el huevo y mezclamos bien. Luego el pan rallado y mezclamos.
- Hacemos pequeñas bolas, pasamos por pan rallado y huevo y freímos.
- Colocamos un palito y acompañamos de salsa de tomate, u otras salsas.
