INGREDIENTES

 

• Hojaldre o pasta de empanadillas
• 110 gr de queso blando
• 300 gr de espinacas cocidas y picadas
• 1 huevo
• Sal y pimienta
• Jamón cocido, bacon…

 

 
ELABORACIÓN

• Cortamos la masa de hojaldre en cuadrados y forramos con ellos un molde para magdalenas previamente.
• Rellenamos con una mezcla de queso para untar, las espinacas cocidas y picadas, 1 huevo, bacon, sal y pimienta.
• Cubrimos el relleno con las puntas sobresalientes de la masa
• Pincelamos con aceite.
• Horneamos a 200°C por 15 o 20 minutos, o hasta que estén dorados.