Cesta de espinacas y queso


Cesta de espinacas y queso

 
INGREDIENTES

 

  • Hojaldre o pasta de empanadillas
  • 110 gr de queso blando
  • 300 gr de espinacas cocidas y picadas
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta
  • Jamón cocido, bacon…

 

 
ELABORACIÓN

  • Cortamos la masa de hojaldre en cuadrados y forramos con ellos un molde para magdalenas previamente.
  • Rellenamos con una mezcla de queso para untar, las espinacas cocidas y picadas, 1 huevo, bacon, sal y pimienta.
  • Cubrimos el relleno con las puntas sobresalientes de la masa
  • Pincelamos con aceite.
  • Horneamos a 200°C por 15 o 20 minutos, o hasta que estén dorados.
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