Cerditos de hojaldre


Cerditos de hojaldre
INGREDIENTES

  • Láminas de hojaldre
  • 1 huevo batido para pincelar
  • 1 yema de huevo para pegar
  • Crema de cacao, pastelera, nata o mermelada… para rellenar
  • Chocolate negro

 
ELABORACIÓN

  • Cortamos círculos de hojaldre de unos 10cms. de diámetro.
  • Colocamos en la bandeja del horno la mitad y los rellenamos al gusto.
  • Ponemos encima otro círculo de hojaldre. Ya tenemos la cara.
  • Cortamos círculos más pequeños, de unos 4cms. para hacer el morro y lo pegamos con yema de huevo.
  • Cortamos círculos algo más pequeños para las orejas, los moldemos para darles forma y los pegamos con yema de huevo.
  • Batimos un huevo y con suavidad pincelamos.
  • Horneamos a 180º C unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
  • Dejar enfriar.
  • Fundir un poco de chocolate negro y para hacer los ojos.
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