INGREDIENTES
- 250 gr de calabaza sin piel
- 3 huevos
- 250 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 70 ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
ELABORACIÓN
- Trocear la calabaza, poner en un plato y cocinar al microondas unos cinco minutos, hasta que quede blandita.
- Aplastar la calabaza con un tenedor.
- Mezclar bien la calabaza con el resto de los ingredientes.
- Poner en un molde para horno previamente engrasado. Precalentar el horno a 180 º C.
- Hornear el bizcocho unos 30 minutos.
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