Arepas


Arepas
INGREDIENTES

  • 1 taza de harina de maíz precocida
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 pellizco de sal
  • 25 gr de mantequilla o
    25 ml de aceite de oliva virgen extra

 
ELABORACIÓN

  • Ponemos en un bol un poco de sal, la taza de harina de maíz precocida, la mantequilla o aceite de oliva virgen extra, y por último la taza de agua tibia o leche.
  • Mezclamos todo muy bien y debemos obtener una masa homogénea y que no se nos pegue a las manos.
  • Cogemos porciones de masa para hacer una bola y la aplastamos para hacer una torta de un centímetro de grosor.
  • A continuación las metemos en el horno. 5-6 minutos por cada lado a 180º.
  • Se pueden rellenar de jamón de york y queso, de pollo con cebolla, pimiento y otras verduras, de pisto, de bonito con tomate, de carne picada…
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