Seguimos el mes de agosto con platos frescos y verdes. Hoy hemos preparado una ensalada con pollo y piña. Como todos los días hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos subido y comenzado con la elaboración. Hemos pelado, cortado, troceado y mezclado todos los ingredientes para al final… Sigue leyendo Ensalada de pollo y piña

Comienza el mes de agosto dedicado al Verde que te quiero Verde, recetas de frutas y verduras, hoy con un pisto a la francesa o Ratatouille. Hemos bajado a comprar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y tras trocearlos concienzudamente, hemos montado y horneado nuestra Ratatouille. Mientras se horneaba, hemos jugado y coloreado… Sigue leyendo Ratatouille

Hoy viajamos hasta China para preparar una receta muy conocida, los rollitos de primavera. Tras bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos, hemos comenzado con la receta. Primero hemos preparado la masa para la pasta y la hemos dejado reposar. Luego hemos seguido con la preparación del relleno, hemos cortado, rehogado, salteado… y… Sigue leyendo Rollitos de Primavera

Seguimos en Francia. Hoy hemos elaborado unas madeleines o magdalenas francesas. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Hemos tamizado la harina, fundido la mantequilla, batido los huevos… y una vez preparado todo, hemos rellenado los moldes y los hemos introducido en el horno.… Sigue leyendo Madeleines. Magdalenas francesas

Hoy hemos viajado hasta Francia para elaborar una rica Quiche. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado a cortar y pochar todos los ingredientes. Mientras nuestra quiche se hacía en el horno, hemos realizado una tarjeta veraniega. Como siempre hemos sorteado el delantal de Alimentarte y por… Sigue leyendo Quiche Lorraine

Iniciamos las recetas exóticas con unos Fideos Chinos con pollo y verduritas. Como siempre hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos para inmediatamente comenzar con la receta. Hemos preparado los ingredientes cortándolos, salteándolos, pochándolos, cociendo los fideos… para terminar mezclando todo de nuevo y preparar un delicioso plato que hemos degustado al… Sigue leyendo Fideos Chinos con pollo y verduras

Finalizamos las recetas para el picnic. Hoy hemos preparado unas pañuelos de pan rellenos de crema. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y hemos comenzado con la receta. Lo primero ha sido preparar la crema pastelera, mezclando, removido, calentando, batiendo vovliendo a calentar… para luego seguir con los pañuelos de pan… Sigue leyendo Pañuelos de pan o torrijas rellenas de crema