Finalizamos las recetas de pollo con unos fideos japoneses (udon noodle) con pollo al curry y de postre rosquillas de la abuela. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado con la receta de los fideos con pollo. Primero hemos hervido la pasta y luego hemos seguido picando… Sigue leyendo Fideos japoneses con pollo al curry y Rosquillas de la abuela

Continuamos con las recetas de pollo, hoy con un burritos de pollo con salsa San Fernando. Tras bajar a la Plaza a comprar los productos frescos hemos comenzado con la receta. Hemos lavado, pelado y troceado los ingredientes y una vez preparado todo, lo hemos puesto al fuego. Mientras se cocinaban hemos jugado al Pasapalabra… Sigue leyendo Burritos de pollo con salsa San Fernando

Seguimos con las recetas de pollo, hoy con un pollo teriyaki. Como todos los días, hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos. Una vez de vuelta en nuestra sala hemos comenzado con la preparación de la receta. Primero hemos cortado el pollo y la cebolla fresca y a continuación hemos preparado la… Sigue leyendo Pollo con salsa teriyaki

Continuamos las recetas de pollo con un cuscús con pollo al curry. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos. Una vez en nuestra sala, y tras lavarnos las manos, hemos comenzado con la receta. Hemos cortado las verduras en daditos y la pechuga de pollo. Después hemos pochado las verduras y añadido… Sigue leyendo Cuscús con pollo al curry

Iniciamos las recetas de pollo con unas alitas con salsa barbacoa y, como se acerca la fecha, hemos preparado también unas rosquillas de San Blas para postre. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y nos hemos subido chocolate que ofrecían en la degustación de hoy. Una vez en nuestra sala hemos… Sigue leyendo Alitas de pollo con salsa barbacoa y Rosquillas de San Blas

Finalizamos las recetas económicas con unos huevos rancheros y unas galletas para postre. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado con las recetas. Primero con las galletas: hemos batido los huevos y agregado los demás ingredientes para preparar la masa y formar las galletas y a continuación… Sigue leyendo Huevos rancheros y Galletas

Seguimos con recetas económicas, hoy con unas delicias de atún. Después de bajar a la Plaza a comprar los productos frescos, hemos comenzado con la receta. Hemos hervido la leche y la mantequilla, removido y mezclado el resto de ingredientes hasta formar la masa para preparar las croquetas, las hemos pasado por harina, huevo y… Sigue leyendo Delicias de atún

Continuamos con recetas económicas, hoy hemos hecho mini quiches de espinacas y salchichas. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y seguidamente hemos comenzado con la receta. Primero hemos mezclado los ingredientes de la masa, y una vez preparada, la hemos puesto en el molde. Hemos continuado con el relleno, hirviendo las… Sigue leyendo Mini quiche de espinacas y salchichas

Iniciamos el año, pero seguimos con recetas de Navidad, hoy con dos recetas dulces: Natillas de turrón y Galletas de Navidad. Hemos comenzado con las natillas hirviendo la leche, disolviendo el turrón, la nata y removiendo todo. Una vez finalizado hemos dejado que se enfríen y hemos continuado con las galletas. Hemos mezclado, amasado, horneado… Sigue leyendo Natillas de turrón y Galletas de Navidad

Finalizamos las recetas de Navidad, hoy con dos recetas dulces Árboles de Navidad y Estrellas de Navidad. Hemos comenzado con las natillas, el hojaldre para el árbol, extendiendo y untándolo con la crema para posteriormente realizar los cortes y una vez preparado meterlo al horno. A continuación hemos seguido con las estrellas. Hemos cortado las… Sigue leyendo Árboles y Estrellas de Navidad

Seguimos con recetas para Navidad, hoy con unos Canelones de Navidad. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y hemos subido para poner a hervir la pasta. Mientras tanto, hemos aprovechado para bajar a la degustación de pincho moruno que ofrecían hoy en la Plaza. Un vez de vuelta, hemos seguido preparando… Sigue leyendo Canelones de Navidad

Continuamos las recetas de Navidad con un Enrollado de Navidad. Hoy, de manera especial, hemos contado con la participación de niños y niñas de la Asociación ARSIDO. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y hemos empezado con la receta. Primero hemos mezclado los ingredientes para el bizcocho y una vez preparado… Sigue leyendo Enrollados de Navidad

Iniciamos las recetas de Navidad con unos Canapés Navideños. Después de bajar a la Plaza a comprar los productos frescos, hemos subido y hemos comenzado con las recetas. Hemos empezado preparando los cucuruchos, metiéndolos al horno y mezclando los ingredientes para rellenarlos. Hemos continuado con los enrolladitos de hojaldres preparando el hojaldre y el relleno… Sigue leyendo Canapés Navideños

Finalizamos las recetas de calabaza con una Tarta de Queso y Calabaza. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y también hemos visitado la tienda de especias donde nos han enseñando las distintas especias que utilizamos en nuestras recetas. Luego hemos subido y hemos comenzado con la receta. Hemos preparado la base… Sigue leyendo Tarta de Queso y Calabaza

Continuamos con recetas de calabaza, hoy con una salada y otra dulce: Risotto de calabaza y Galletas de calabaza y chocolate. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y hemos comenzado con las recetas. Primero con el risotto, poniendo el caldo y el arroz al fuego y mientras, troceando y rallando la… Sigue leyendo Recetas con Calabaza

Continuamos con la Cocina de Halloween, hoy con recetas dulces: Bizcochitos de calabaza y dedos de bruja. Tras bajar a la Plaza a comprar los productos frescos hemos comenzado con las recetas. Primero hemos troceado y precalentado la calabaza para los bizcochitos y hemos continuado con la mezcla para rellenar los moldes y meterlos en… Sigue leyendo Cocina de Miedo dulce

Iniciamos el mes de la Cocina de Halloween con una receta montruosa: Mini-pizzas monstruosas. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos subido para comenzar con la receta. Hemos hecho una pizza grande y varias pequeñas. Hemos empezado mezclando los ingredientes de la masa, amasando y cortando y troceando… Sigue leyendo Cocina de Miedo Salada

Finalizamos el mes con la última receta de microondas: Tarta de manzana. Tras bajar a la Plaza a comprar los productos frescos, hemos comenzado con la receta de la tarta de manzana. Hemos cortado y preparado las manzanas, hemos batido los ingredientes para formar la masa, lo hemos preparado todo en el molde y al… Sigue leyendo Tarta de manzana

Hoy hemos celebrado el Día Internacional de la Alimentación con dos recetas saludables de microondas: Papillote de pescado y tortitas de calabaza. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado con la receta del papillote. Hemos preparado y cortado todos los ingredientes y nos hemos tomado un descanso… Sigue leyendo Papillote de Pescado

Iniciamos las recetas de microondas con unos flanes de arroz y queso y de postre lenguas de gato. Tras bajar a la Plaza a comprar los productos frescos hemos comenzado con la receta de los flanes. Primero hemos puesto el arroz a cocer y mientras se hacía hemos troceado todos los ingredientes para saltearlos y… Sigue leyendo Flanes de arroz y queso

Finalizamos las recetas típicas riojanas, con unos champis rellenos y de postre tarta de pera. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado con las recetas. Primero con los champis. Los hemos limpiado puesto en el horno y mientras, hemos preparado la bechamel para el relleno. Luego los… Sigue leyendo Champis rellenos y tarta de pera

Continuamos con los platos típicos riojanos, hoy: Patatas con chorizo. Tras bajar a la Plaza a comprar los productos frescos, hemos subido y comenzado con la receta. Hemos troceado las patatas y el resto de los ingredientes, los hemos puesto en la cazuela y arrimado al fuego. Mientras se hacían las patatas, hemos preparado unas… Sigue leyendo Cazuelitas de patatas con chorizo

Iniciamos el mes de la calle Laurel con el bocata de calamares con pan negro. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Hemos amasado y preparado el pan y lo hemos metido en el horno. Mientras se horneaba, hemos hecho un bizcocho de melocotón… Sigue leyendo Bocata de Calamares en pan negro

Continuamos con las recetas enrolladas, preparando unos crepes dulces con diferentes rellenos. Como todos los días hemos bajado a la plaza a comprar los productos frescos y luego hemos subido y comenzado con las distintas recetas. Hemos preparado la masa para los crepes y una vez reposada hemos hecho los crepes en la sartén para… Sigue leyendo Crepes dulces variados

Continuamos con las recetas enrolladas, preparando unos mini wraps variados con diferentes rellenos. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y hemos comenzado con la receta. Hemos cortado y pasado por la sartén las verduras y champiñones que formaban parte del relleno, hemos untando las tortillas de maíz, hemos mezclado los ingredientes… Sigue leyendo Mini wraps variados

Seguimos con las recetas enrolladas, hoy preparando diversos rollitos con diferentes ingredientes sobre un elemento común, el pan de molde. Hemos bajado a comprar los ingredientes frescos a la Plaza y hemos podido disfrutar de la degustación que ofrecían hoy: queso fresco. De vuelta a nuestra sala, hemos comenzado con los diferentes ingredientes untándolos y… Sigue leyendo Enrollados variados de pan de molde

Continuamos con las recetas enrolladas, hoy preparando un brazo de gitano dulce. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta del bizcocho. Hemos separado las yemas de las claras, montado las claras y mezclado todo bien para meter la masa en el horno y mientras… Sigue leyendo Brazo de gitano dulce

Iniciamos el mes de las recetas enrolladas preparando unos rollitos de tortilla. Hoy hemos empezado la sesión preparando unas magdalenas de zanahoria. Una vez batida y preparada la mezcla, hemos rellenado los moldes y los hemos metido en el horno. Y mientras se horneaban, hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos para… Sigue leyendo Rollitos de tortilla

Finalizamos las recetas de cenas rápidas preparando unos emparedados diferentes. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado a preparar nuestros emparedados. Primero hemos hecho unos emparedados de verano con atún, lechuga, tomate, huevo duro… y luego unos emparedados de bacon y calabacín con el pan tostado. También… Sigue leyendo Emparedados variados

Seguimos con las recetas de cenas rápidas. Hoy hemos preparado una tortilla enrollada. Después de bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos, hemos comenzado con la receta. Hemos pelado y rallado las patatas, batido los huevos, cortado la cebolla y hemos mezclado todo para ponerlo en el horno. Una vez horneada hemos añadido… Sigue leyendo Tortilla enrollada

Continuamos con las recetas de cenas rápidas con unos fideos de arroz salteados. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y hemos participado en la degustación de pollo con verduras que ofrecían esta mañana. Y cuando hemos subido, hemos comenzado con la receta. Hemos puesto el agua a hervir para, a continuación,… Sigue leyendo Fideos de arroz

Iniciamos las cenas rápidas con unas brochetas de pollo y manzana al curry. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Hemos troceado el pollo y la manzana, espolvoreado el curry y ensartado la brocheta para después pasarla por la plancha Y mientras se hacía,… Sigue leyendo Brochetas de pollo

Finalizamos las recetas para comer con los dedos con una receta mexicana, fajitas de pollo. Tras bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos, hemos comenzado con la receta. Hemos cortado y troceado el pollo, la cebolla y los pimientos, salteado el pollo y las verduras, preparado las fajitas y por último las hemos… Sigue leyendo Fajitas de Pollo Fáciles

Seguimos con las recetas para comer con los dedos con una receta italiana, bocapizza o panini. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Hemos extendido el tomate, el queso y el resto de ingredientes y hemos metido el pan al horno. Como hoy teníamos… Sigue leyendo Bocapizza

Continuamos con recetas para comer con los dedos. Hoy hemos preparado flamenquines. Como todos los días, hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con el aliño de los filetes, preparando los rollitos, empanandolos y una vez listos los hemos frito en la sartén. También hemos preparado una… Sigue leyendo Flamenquines

Seguimos con las recetas para comer con los dedos con una deliciosa empanada de atún con pisto. También hemos elaborado un postre de cerezas, aprovechando que es fruta de temporada. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y después hemos comenzado con la receta picando todas la verduras que iban a formar… Sigue leyendo Empanada de atún con pisto

Comenzamos las recetas para comer con los dedos. Hoy hemos preparado unos fingers de pollo. Después de unos juegos de presentación, hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Hemos limpiado, cortado, marinado y empanado los filetes de pollo para posteriormente freirlos. También hemos frito… Sigue leyendo Fingers de pollo

Finalizamos las recetas del mundo con unas empanadillas al estilo hindú conocidas como Samosas. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Hemos preparado la masa para las empanadillas y hemos seguido con el relleno. Hemos pochado las verduras y el resto de ingredientes, hemos… Sigue leyendo Samosas. Empañadillas al estilo hindú

Continuamos con las recetas del mundo con plato chino muy conocido: Cerdo agridulce. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Hemos rebozado los trozos de carne y los hemos pasado por la sarten, hemos preparado la salsa con la maizena, vino, azucar, soja…, hemos… Sigue leyendo Cerdo agridulce al estilo chino

Seguimos con las recetas del mundo con un dulce típico argentino: Alfajores. Después de bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos, hemos comenzado con la receta de hoy mezclando los ingredientes y preparando la masa. A continuación hemos cortado la masa para hacer los alfajores y los hemos metido en el horno. Mientras… Sigue leyendo Alfajores argentinos

Iniciamos las Cocinas del Mundo con un plato típico griego: Albóndigas de cordero con salsa de yogur. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y hemos participado en la degustación que ofrecía hoy la Plaza de verduras riojanas. Luego hemos subido y hemos comenzado a preparar todos los ingredientes, hemos hecho las… Sigue leyendo Albóndigas de cordero con salsa de yogur

Finalizamos las recetas con mucho cuento con Aladino y la Lámpara Maravillosa y unos Pastelitos árabes. Tras contar el cuento, hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado la receta. Hemos triturado las almendras, fundido mantequilla y preparado la masa con la que hemos rellenado las hojas filo.… Sigue leyendo Aladíno y la Lámpara Maravillosa – Pastelitos árabes

Seguimos las recetas con mucho cuento y celebrando el Día del Libro con Don Quijote y un plato que aparece en esta novela: Migas de pastor. Tras contar un episodio de El Quijote, hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado la receta. Hemos desmigado el pan, troceado… Sigue leyendo Cocina con Don Quijote – Migas de pastor

Iniciamos las recetas con mucho cuento con el Patito Feo y un pudin de pan. Tras contar el cuento, hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado la receta. Hemos desmigado el pan, puesto a hervir la leche y preparado el molde con los ingredientes para meterlo en… Sigue leyendo Pudin de pan – El Patito Feo

Finalizamos las recetas con huevo con un postre, flan de huevo. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado la receta. Hemos puesto a cocer la leche, mezclado los ingredientes y rellenado los moldes para ponerlos al baño María. Mientras tanto, hemos hecho un taller de flores con… Sigue leyendo Flan de huevo

Seguimos con las recetas con huevo. Hoy hemos preparado unos huevos rellenos empanados. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado la receta. Hemos puesto a cocer los huevos y, mientras se cocían, hemos bajado a disfrutar de la degustación de chorizo que ofrecía la Plaza. Una vez… Sigue leyendo Huevos rellenos empanados

Hoy hemos realizado una sesión familiar continuando con las recetas con huevo. La receta de hoy ha sido tartaletas de huevo y bacon. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado la receta. Hemos preparado los ingredientes, los hemos puesto en el molde y los hemos metido en… Sigue leyendo Tartaletas de huevo y bacon

Continuamos con las recetas con huevo. Hoy hemos preparado una corona de espinacas. Tras comprar los ingredientes frescos en la Plaza hemos comenzado con la receta. Hemos lavado y salteado las espinacas, troceado todos ingredientes y después de mezclarlo, hemos puesto el relleno al fuego. Una vez hecho, hemos preparado y rellenado la masa y… Sigue leyendo Corona de espinacas con huevo

Iniciamos el mes de las recetas con huevo. Hoy hemos preparado huevos rotos con jamón. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado la receta partiendo y preparando las patatas y troceando el resto de los ingredientes. Como es Carnaval, hemos animado a los niños para que vinieran… Sigue leyendo Huevos rotos con jamón

Y seguimos con los platos de cuchara, hoy hemos cocinado unos garbanzos de vigilia. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado a elaborar nuestra receta. Hemos picado, troceado y rehogado los ingredientes para después poner los garbanzos al fuego. Mientras se cocían, hemos contado el cuento de… Sigue leyendo Garbanzos de vigilia

Continuamos con los platos de cuchara, hoy hemos cocinado unas lentejas estofadas. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y hemos comenzado a elaborar nuestra receta. Hemos picado y troceado los ingredientes, los hemos preparado junto con las lentejas en la cacerola y la hemos puesto al fuego. Mientras se cocinaban, hemos… Sigue leyendo Lentejas estofadas

Se acerca Carnaval y hoy hemos cocinado platos típicos de estas fechas, tortillas de Jueves Lardero. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado con las recetas. Primero hemos preparado la base de patata y cebolla para después picar el resto de ingredientes y batir los huevos. Cada… Sigue leyendo Tortillas del jueves Lardero

Comenzamos el mes del puchero con un plato típico riojano: Patatas con chorizo. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos de nuestra receta: patatas, chorizo riojano, verduras,… y también fruta para la sorpresa que nos esperaba: una fondue de frutas con chocolate. A continuación hemos comenzado con la receta troceando las patatas… Sigue leyendo Patatas con chorizo

Finalizamos el mes del arroz con un Arroz tres delicias. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y hemos participado en una degustación de panceta que ofrecían en la Plaza. Después hemos subido para comenzar con la receta. Hemos cortado los ingredientes, salteado, cocido… y mientras se acaba de hacer el arroz… Sigue leyendo Arroz tres delicias

Continuamos el mes de enero con una nueva receta con arroz: Arroz negro. Después de bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos hemos comenzado con la receta. Primero hemos aprendido a limpiar los calamares que luego hemos troceado. A continuación hemos preparado el resto de los ingredientes, los hemos añadido al arroz y… Sigue leyendo Arroz negro

Iniciamos el mes de enero dedicándolo al arroz. Hoy hemos preparado una paella de pescado. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta, troceando las verduras, limpiando el pescado, reogando… para luego poner la paella al fuego para que se fuese haciendo. Mientras tanto hemos… Sigue leyendo Paella

Hoy última sesión de Alimentarte del año, hemos elaborado unas magdalenas con caritas de reno, para lo cual hemos realizado dos recetas, magdalenas y galletitas de nata para la nariz. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con las recetas. Primero las magdalenas. Hemos batido y mezclado… Sigue leyendo Magdalenas Reno

Hoy hemos elaborado árboles de Navidad comestibles, uno de hojaldre con crema de cacao y otro de bizcocho de chocolate. Tras bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos, hemos comenzado con la elaboración. Hemos batido y mezclado todos los ingredientes del bizcocho y, mientras se horneaba, hemos preparado los árboles de hojaldre, justo… Sigue leyendo Árboles de Navidad comestibles

Hoy hemos realizado un plato típico de la Navidad en Cataluña, Canelones a la boloñesa. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y comprando nuez moscada, nos han mostrado las tripas con las que se hacen los embutidos. Una vez de vuelta, hemos comenzado con la receta, picando ajos y cebolla, cociendo… Sigue leyendo Canelones de Navidad

Iniciamos el mes de diciembre con un anticipo de Navidad, hoy hemos preparado unos Profiteroles salados para acompañar las comidas de Navidad. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Primero hemos preparado la masa para los profiteroles, hemos hecho las bolitas y las hemos… Sigue leyendo Canapés navideños

Finalizamos noviembre con la celebración de la Sesión Familiar en la que han participado los niños junto con sus padres. Hemos realizado dos recetas con frutos secos: galletas libanesas rellenas de frutos secos y baklava o pastelitos árabes. Hemos elaborado primero las galletas y mientras se horneaban, hemos degustado los pinchos morunos que ofrecía la… Sigue leyendo Recetas con frutos secos

Finalizamos hoy el ciclo de recetas con calabaza con un Risotto de calabaza. Tras bajar a la Plaza a comprar los productos frescos, hemos comenzado a elaborar el caldo de verduras con el que hemos hecho el risotto. Por turnos hemos ido removiendo el risotto y mientras, el resto hemos participado en un concurso de… Sigue leyendo Risotto de calabaza

Continuamos con la Cocina de Halloween. Hoy hemos preparado una receta dulce: Tumbas de chocolate. Tras bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos, hemos comenzado con la receta. Hemos separado las yemas de las claras, hemos batido, mezclado y preparado todo para introducir el bizcocho en el horno. Mientras se horneaba hemos hecho… Sigue leyendo Cocina de Miedo Dulce

Comenzamos noviembre con la Cocina de Halloween. Hoy hemos preparado unas patatas pizza monstruosas y unos fantasmitas rellenos. Después de comprar los ingredientes frescos en la Plaza, hemos comenzado con las dos recetas. Primero hemos cortado y aliñado las patatas y hemos dado forma a los fantasmitas para meterlo todo en el horno. Mientras se… Sigue leyendo Cocina de Miedo Salada

Halloween se va acercando y hoy, para ir ambientándonos, nos hemos disfrazado y hemos preparado bizcochitos de calabaza. Tras bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos, hemos empezado con la receta. Hemos cortado la calabaza, batido los huevos, mezclado todo bien mezclado y hemos rellenado los moldes que hemos metido en el horno.… Sigue leyendo Pre Halloween. Recetas de otoño

Hoy hemos preparado una receta de las abuelas: Roquillas. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos para comenzar con nuestra receta. Hemos batido los huevos, los hemos mezclado con otros ingredientes, amasado la masa, moldeado a nuestro gusto y por último las hemos freído. Además hemos participado de la degustación de quesos… Sigue leyendo Rosquillas de la abuela

Hoy nos hemos convertido en panaderos, realizando dos recetas simultáneas de dos tipos diferentes de pan. Hemos bajado a la plaza a comprar algunos ingredientes necesarios para nuestras recetas y a continuación hemos comenzado a mezclar y amasar para preparar la masa de nuestros panes. Mientras se horneaban hemos jugado al Scattergories de alimentos. Además,… Sigue leyendo Panaderos

Hoy en Alimentarte ha celebrardo su cumpleaños con todas sus amigas una de nuestras cocineras habituales. Hemos realizado recetas con hojaldre: pizza sol, cerditos dulces de hojaldre y una sana y rica brocheta de frutas. Mientras se horneaban nuestras elaboraciones, hemos jugado por equipos a Pasa Palabra, con definiciones relacionadas con los alimentos. El sorteo… Sigue leyendo Pizza y Cerditos de hojaldre

Hoy hemos preparado dos recetas: Acelgas rellenas y Champiñones rellenos. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con las recetas. Mientras se hacían hemos jugado al scattergories con alimentos y para finalizar hemos sorteado el delantal de Alimentarte. Por último hemos probado nuestros platos, que nos han… Sigue leyendo Acelgas rellenas y champiñones rellenos

Continuando con platos típicos riojanos, hoy hemos preparado unas patatas a la riojana. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes para, a continuación, comenzar con la receta. Hemos pelado y troceado las patatas y el resto de ingredientes: chorizo, pimiento, cebolla…, preparado el sofrito y añadido las patatas y el agua. Una vez… Sigue leyendo Patatas a la riojana

Ahora que se acerca San Mateo, volvemos con las sesiones de pinchos de Laurel. Hoy comenzamos con el bocata de calamares con pan negro. Hemos bajado a comprar a la plaza, la hemos visitado y a continuación hemos comenzado con la receta. Hemos amasado y preparado el pan, lo hemos horneado y hemos preparado los… Sigue leyendo Bocata de calamares con pan negro

Último día de cocina verde que hemos combinado con cocina exótica. Primero hemos preparado un tabulé de atún y de postre hemos elaborado unos deliciosos pastelitos árabes, baklava. Como todos los días hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos empezado con el tabulé. Hemos preparado el cuscús, hemos… Sigue leyendo Tabulé de atún y Baklava

Y seguimos con el mes verde. Hoy hemos preparado una tortilla paisana. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la elaboración de nuestra tortilla. Hemos lavado, picado, cortado los ingredientes, hemos cocido los guisantes, pochado la cebolla, batido los huevos, lo hemos mezclado todo y una… Sigue leyendo Tortilla paisana

Seguimos el mes de agosto con platos frescos y verdes. Hoy hemos preparado una ensalada con pollo y piña. Como todos los días hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos subido y comenzado con la elaboración. Hemos pelado, cortado, troceado y mezclado todos los ingredientes para al final… Sigue leyendo Ensalada de pollo y piña

Comienza el mes de agosto dedicado al Verde que te quiero Verde, recetas de frutas y verduras, hoy con un pisto a la francesa o Ratatouille. Hemos bajado a comprar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y tras trocearlos concienzudamente, hemos montado y horneado nuestra Ratatouille. Mientras se horneaba, hemos jugado y coloreado… Sigue leyendo Ratatouille

Hoy viajamos hasta China para preparar una receta muy conocida, los rollitos de primavera. Tras bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos, hemos comenzado con la receta. Primero hemos preparado la masa para la pasta y la hemos dejado reposar. Luego hemos seguido con la preparación del relleno, hemos cortado, rehogado, salteado… y… Sigue leyendo Rollitos de Primavera

Seguimos en Francia. Hoy hemos elaborado unas madeleines o magdalenas francesas. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Hemos tamizado la harina, fundido la mantequilla, batido los huevos… y una vez preparado todo, hemos rellenado los moldes y los hemos introducido en el horno.… Sigue leyendo Madeleines. Magdalenas francesas

Hoy hemos viajado hasta Francia para elaborar una rica Quiche. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado a cortar y pochar todos los ingredientes. Mientras nuestra quiche se hacía en el horno, hemos realizado una tarjeta veraniega. Como siempre hemos sorteado el delantal de Alimentarte y por… Sigue leyendo Quiche Lorraine

Iniciamos las recetas exóticas con unos Fideos Chinos con pollo y verduritas. Como siempre hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos para inmediatamente comenzar con la receta. Hemos preparado los ingredientes cortándolos, salteándolos, pochándolos, cociendo los fideos… para terminar mezclando todo de nuevo y preparar un delicioso plato que hemos degustado al… Sigue leyendo Fideos Chinos con pollo y verduras

Finalizamos las recetas para el picnic. Hoy hemos preparado unas pañuelos de pan rellenos de crema. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y hemos comenzado con la receta. Lo primero ha sido preparar la crema pastelera, mezclando, removido, calentando, batiendo vovliendo a calentar… para luego seguir con los pañuelos de pan… Sigue leyendo Pañuelos de pan o torrijas rellenas de crema

Seguimos con recetas frescas para llevar de picnic. Hoy hemos preparado unas tartaletas de Crema pastelera de chocolate y frambuesas. Como siempre hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Primero hemos preparado la crema pastelera, hemos mezclado, removido… y luego hemos seguido con la… Sigue leyendo Tartaletas de Crema pastelera de Chocolate y Frambuesas

Reanudamos los talleres con recetas para Picnic. Hoy hemos preparado una Empanada Gallega. Hemos bajado a comprar los ingredientes frescos para a continuación comenzar con nuestra receta. Primero hemos picado y cocinado los ingredientes y una vez preparada la empanada, la hemos metido al horno. Mientras, hemos aprovechado para plantar una cebolla que nos hemos… Sigue leyendo Empanada gallega

Finalizamos el mes de las cocinas del mundo con un plato típicamente italiano, Lasaña. Como todos los días hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y hoy además hemos comprado unas plantas de lechuga. Una vez de vuelta, hemos comenzado con la receta, mezclando los ingredientes, cociendo las placas de lasaña y… Sigue leyendo Lasaña

Seguimos con las Cocinas del Mundo. Hoy hemos preparado un plato típico de la cocina arábe, humus, y otro de la cocina francesa, quiche lorraine. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y hoy hemos visitado «Cafés el Pato» donde nos han contado el origen del café y nos han explicado el… Sigue leyendo Humus y Quiche Lorraine

Seguimos con las Cocinas del Mundo. Hoy nos hemos ido hasta Sudamérica para preparar un plato típico de Venezuela, Colombia y Panamá, Arepas, unas tortitas de harina de maíz precocida muy populares en estos países. Además hoy hemos contado con la colaboración de los papás y mamás. Como siempre lo primero que hemos hecho ha… Sigue leyendo Arepas

Comenzamos el mes de las Cocinas del Mundo con dos lugares bastante distantes entre sí, Alemania y México. Lo primero ha sido bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos para, a continuación, comenzar con el pastel de salchichas alemanas. Hemos preparado el puré, cortado las salchichas, batido los huevos. Hemos preparado los moldes,… Sigue leyendo Quesadillas mejicanas y Pastel de Salchichas alemanas

Finalizamos el mes de abril dedicado a los cuentos con la historia de los Tres cerditos y una receta relacionada con ellos, las hamburguesas. Tras contar el cuento, hemos bajamos a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y hemos comenzado elaborando las patatas fritas para seguidamente continuar con la preparación de la carne para… Sigue leyendo Los Tres Cerditos. Hamburguesas

Hoy 21 de abril, hemos celebrado el Día del Libro en Alimentarte. Hemos realizado un cuentacuentos de alguno de los episodios más conocidos y divertidos del Quijote y hemos descubierto a sus personajes, que andaban escondidos en los puestos de la Plaza de Abastos, y que después de cocinar, hemos encontrado a través de un… Sigue leyendo Don Quijote. Migas de Pastor

Hoy hemos descubierto el Libro de la Selva y el producto típico del cuento el plátano. Tras el cuentacuentos, hemos mostrado los tipos de plátanos con los que vamos a trabajar: plátano de canarias y plátano macho. A continuación hemos bajado a la Plaza de Abastos a comprar productos para nuestras recetas y hemos comenzamos… Sigue leyendo Libro de la Selva. Recetas con plátano

Comenzamos el mes de abril con la serie «Recetas de cuento». Cada sábado se contará un cuento y se realizarán recetas relacionadas con él. Hoy hemos elegido «La dama y el vagabundo» y su receta típica Espaguetis con salsa de tomate y albóndigas. Comenzamos contando el cuento para luego bajar a la plaza a comprar… Sigue leyendo La dama y el vagabundo. Espaguetis

Hoy hemos preparado dos recetas con relleno, una salada y otra dulce. Lo primero que hemos hecho ha sido preparar las galletas rellenas de mantequilla y coco y a continuación hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos para elaborar nuestros bocadillos rellenitos de bacon, huevo, picadillo y queso. Mientras se horneaban hemos… Sigue leyendo Rellenitos

Hoy hemos preparado dos paellas diferentes, una de pollo y otra de calamares y gambas. Lo primero que hemos hecho ha sido bajar a la Plaza a comprar los productos frescos y luego hemos empezado a preparar las paellas troceando, cortando, limpiando, reogando… Mientras se hacían en el fuego, hemos jugado al Scattergories de alimentos… Sigue leyendo Paellas

Hoy hemos tenido la primera Sesión Familiar del año. Todos los niños han acudido acomapañados de su padres, madres y abuelas y juntos han realizado dos recetas de tarta de galletas, una con flan y otra con queso. Tras montar las tartas y esperar a que se enfriaran hemos jugado al Memory con adivinazas sobre… Sigue leyendo Tartas de la abuela

Seguimos con las recetas para chuparse los dedos. Hoy dos recetas con patatas asadas. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos para seguidamente comenzar con las recetas. Hemos lavado y cocido las patatas. Mientras tanto hemos ido picando y rehogando todos los ingredientes de nuestro relleno para finalizar gratinándolas en el horno.… Sigue leyendo Patatas asadas rellenas

Empezamos el mes de las recetas para chuparse los dedos con unos huevos rotos con jamón y chistorra. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y luego hemos comenzado troceando las patatas. Mientras se hacían hemos troceado el resto de ingredientes. También hemos jugado al Pasapalabra con preguntas sobre cocina, pero primero… Sigue leyendo Huevos rotos con jamón y chistorra

Finalizamos la cocina de Carnaval, con Torrijas, tradicionales y con bollos de leche. Hemos bajado a la plaza a comprar los productos frescos: huevos y limones para poder infusionar nuestra leche y una vez de vuelta hemos comenzado con la receta. Primero hemos partido los diferentes panes y preparado todo para freír tras pasar por… Sigue leyendo Torrijas con leche

Hoy nos hemos dedicado a los postres de calabaza: Chulas de calabaza y Bizcocho de calabaza. Hemos bajado a la plaza a comprar los productos frescos para nuestras recetas y a continuación hemos comenzado con las recetas. Hemos batido, mezclado y preparado los moldes. Mientras se horneaban hemos realizado varios pasatiempos y hemos sorteado el… Sigue leyendo Chulas y bizcocho de calabaza

Seguimos con el mes del Carnaval. Hoy hemos cocinado tortillas: Tortilla de patata con picadillo y tortilla de espinacas con queso. Hemos bajado a la plaza a comprar los productos frescos para nuestras recetas y hemos participado en la desgustación de embutido que ofrecían. Luego hemos subido y hemos comenzado primero con la tortilla de… Sigue leyendo Tortillas del Jueves Lardero

Hoy hemos elaborado dos recetas: Crepes y Filloas. Como todos los días hemos bajado a la plaza a comprar los productos frescos y hemos participado en la degustación de chocolate que ofrecían hoy. Luego hemos subido y empezado con las recetas, primero con los crepes y luego con las filloas. Hemos tenido tiempo de pintar… Sigue leyendo Crepes y Filloas

Finalizamos el mes de los desayunos con un desayuno francés: Tostada, tortilla, croissant y chocolate. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y aprovechado para participar en la degustación de alitas de pollo que hoy ofrecían en la plaza. De vuelta a la cocina hemos empezado a preparar los croissants y mientras… Sigue leyendo Desayuno francés

Seguimos con los desayunos. Hoy le ha tocado el turno al desayuno inglés: Huevos revueltos y stones con mermelada. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y enseguida hemos comenzado la receta de la mermelada. Una vez acabada hemos hecho la masa para los stones, los hemos moldeado y los hemos metido… Sigue leyendo Desayuno inglés

Iniciamos el mes de los desayunos con un desayuno americano. El desayuno americano incluye huevos fritos, bacon y pancakes, además de las famosas tortitas americanas. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y enseguida hemos comenzado con la receta de las tortitas. Después de mezclar bien los ingredientes, hemos vertido la mezcla… Sigue leyendo Desayuno americano

Finalizamos el año con un postre para endulzar las comidas y cenas navideñas, Brownie de chocolate. Hemos bajado a la Plaza a comprar fresas, huevos y canela para la receta y chuches para nuestras Chiqui Campanadas y a continuación hemos comenzado con la receta paso a paso. Durante el horneado hemos jugamos al bingo de… Sigue leyendo Brownie de chocolate Papá Noel

Y seguimos con las recetas de Navidad. Hoy nos hemos dedicado a los postres de turrón. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con las recetas, primero con las natillas, para que nos diese tiempo a que se enfriasen y luego con el bizcocho. Hemos batido, amasado,… Sigue leyendo Postres de turrón

Continuamos con las recetas de Navidad. Hoy hemos hecho galletas de jengibre. Primero hemos bajado a comprar huevos y jengibre a la plaza y luego hemos empezado a preparar la masa. Con los cortapastas hemos dado forma a nuestras galletas, que hemos horneado y decorado con azúcar glas y chocolate. También hemos tenido tiempo de… Sigue leyendo Galletas de Navidad con jengibre y chocolate

Seguimos con recetas especiales para Navidad. Hoy hemos preparado unos pasteles salados. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con las recetas. Primero hemos comenzado con el puré de patatas del brazo de gitano para seguir con la preparación de las espinacas del rollito. Mientras se horneaban… Sigue leyendo Pasteles salados

Iniciamos el mes de diciembre con recetas para Navidad. Hoy hemos preparado unos aperitivos salados. Primero hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y hemos participado en la degustación de lomo que ofrecía la plaza. A continuación hemos subido y hemos comenzado con las recetas. Primero hemos hecho los conos. Luego hemos… Sigue leyendo Aperitivos para fiestas

Hoy hemos tenido sesión familiar en Alimentarte. Tras explicar el funcionamiento de la sesión, hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos para las recetas de hoy. Hemos empezado elaborando un bizcocho de calabaza, al que cada participante ha añadido nueces a su gusto. Seguidamente hemos bajado a la degustación de embutido que… Sigue leyendo Recetas con frutos secos

Hoy hemos elegido un producto típico del otoño, la calabaza y hemos preparado unos mini-bizcochos y mermelada de calabaza. Tras comprar los ingredientes frescos en la plaza, hemos comenzado con la mermelada. Hemos picado y cocido los ingredientes y luego hemos seguido con los bizcochos. Mientras se horneaban y para despedir Halloween hemos hecho un… Sigue leyendo Recetas con calabaza

Y seguimos con la cocina de Halloween. Hoy cocina dulce: Tumbas de chocolate y dedos de bruja. Después de bajar a comprar los productos frescos, hemos comenzado a preparar las recetas. Hemos batido, amasado, mezclado.. Y mientras se cocinaban en el horno hemos sorteado el delantal de Alimentarte. Una vez acabado el tiempo de espera,… Sigue leyendo Recetas dulces de Halloween

Continuamos con la cocina de Halloween. Hoy con Patatas rellenas monstruosas y Huesos sangrientos Tras bajar como todos los días a comprar los productos frescos, hemos empezado con las recetas. Primero hemos puesto las patatas en el horno y mientras se hacían, hemos preparado la masa de pizza para después rellenarla con las salchichas y… Sigue leyendo Recetas saladas de Halloween

Halloween llega a Alimentarte y nos hace disfrutar de una sesión genial. Tras recibir a nuestros monstruos hemos contado una verdadera historia de miedo, que nos ha encomendado la misión de encontrar ingredientes para una pócima secreta. Tras encontrarlos, hemos podido empezar a cocinar: pizzas de miedo, momias y arañas con salchichas y hojaldre, y… Sigue leyendo Recetas Monstruosas de Halloween

Y seguimos con la «Cocina enrollada», pero hoy dulce. Como todos los días hemos bajado a comprar los ingredientes frescos y también hemos participado en la degustación que ofrecía la plaza. A continuación hemos subido y empezado con la receta: mezclar, amasar, esperar… Durante la espera para que la masa reposase, nos hemos adelantado a… Sigue leyendo Rollos de canela

Seguimos con la «Cocina enrollada». Pero hoy además, en Alimentarte, hemos celebrado el Día Internacional de la Alimentación. Hemos descubierto lo afortunados que somos de tener comida y hemos aprendido las necesidades de otros niños, los problemas que existen por falta, exceso o mala alimentación. Cada niño ha coloreado un alimento para poder obtener el… Sigue leyendo Rollo de pechuga, jamón y queso

Comenzamos la serie de «Recetas Enrolladas». Nuestra receta de hoy han sido rollitos de espinacas con queso y salmon o jamón cocido ahumado. Hemos bajado a comprar los productos frescos a la plaza, pero antes de empezar con nuestra receta, hemos disfrutado de una gran actividad que hoy se celebraba en la plaza, una degustación… Sigue leyendo Rollo de Espinacas y Queso Emmenthal

Finalizamos el mes de las recetas de la calle Laurel. Hoy les ha tocado el turno a los cojonudos (y cojonudas) y a los pinchos morunos. Lo primero que hemos hecho ha sido bajar a comprar los ingredientes frescos por grupos. Luego hemos comenzado con la receta de los pinchos morunos, para que reposase un… Sigue leyendo Cojonudos y pinchos morunos

Seguimos con recetas inspiradas en los pinchos de Laurel. Hoy le ha tocado el turno a uno de los productos estrella de la Calle Laurel, El Champiñón. Hemos preparado dos recetas, hojaldre de champiñones y champiñones rellenos. Como todos los días hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos… Sigue leyendo Recetas con champiñones

Iniciamos las sesiones de pinchos de Laurel con el bocata de calamares con pan negro. Como siempre hemos bajado a la plaza a comprar. Hoy hemos comprado los calamares. A continuación hemos comenzado a amasar y a preparar el pan. Una vez metido en el horno, hemos hecho una pequeña pausa en la receta para… Sigue leyendo Bocata de Calamares con pan negro

Última sesión de recetas con frutas. Hoy hemos hecho un tiramisú de frutas. Como todos los días hemos bajado a comprar la fruta fresca a la plaza y a continuación hemos comenzado con la receta. Hemos batido y mezclado la nata con el queso mascarpone, hemos troceado las frutas, exprimido las naranjas y por último… Sigue leyendo Tiramisú de frutas

Continuamos con las recetas de fruta fresca. Hoy hemos preparado una tarta de dos chocolates con fresas. Primero hemos bajado a la plaza a comprar las fresas y huevos y a continuación hemos preparado la masa para la base del bizcocho. Una vez horneado el bizcocho hemos preparado el relleno y por último hemos montado… Sigue leyendo Tarta de dos chocolates con fresas

Seguimos con las sesiones de fruta fresca. Hoy hemos preparado una tarta de sandía con cookies. Como todos los días hemos bajado a la plaza a comprar las diferentes frutas. Primero hemos hecho las cookies. Después de amasarlas y prepararlas las hemos metido al horno y mientras se horneaban hemos empezado con la tarta, montando… Sigue leyendo Tarta de sandía y cookies

Iniciamos las sesiones de fruta fresca con unas tartaletas de frutas del bosque. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos, entre ellos las vainas de vainilla, de las que hemos descubierto cosas muy interesantes. Luego hemos elaborado la masa quebrada, la crema pastelera y a continuación hemos montado nuestras tartaletas con arándanos,… Sigue leyendo Tartaletas de frutas del bosque

Acabamos la cocina alemana con un postre: Tarta Sacher. Tras comprar los ingredientes frescos en la plaza, hemos comenzado a elaborar la receta. Hoy teníamos mucho trabajo porque había que preparar varios ingredientes a la vez. Hemos batido, mezclado, horneado y decorado y al final nos ha quedado una tarta muy rica. Y también hemos… Sigue leyendo Tarta Sacher en vasitos

Hoy nos ha tocado cocina alemana y hemos empezado con una Tarta de salchichas. Hemos bajado a comprar los ingredientes frescos a la plaza y a continuación hemos comenzado a elaborar la receta. Una vez preparados y mezclados todos los ingredientes, la hemos metido al horno y mientras se cocinaba hemos aprovechado para divertirnos con… Sigue leyendo Tarta alemana de salchichas

Finalizamos la cocina francesa con unas «Madeleines». Tras comprar los ingredientes frescos en la plaza, hemos comenzado a elaborar la receta. Hemos batido, mezclado, moldeado, horneado,… y al final hemos degustado nuestras ricas madeleines. Y como siempre ha habido una afortunada ganadora del delantal de Alimentarte. Os dejamos la receta. Y las fotos

Seguimos con la cocina internacional y volvemos a Francia . Hoy hemos elaborado unos Creps de Espelta. Como todos los días hemos bajado a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Una vez hechos los creps, los hemos rellenado, unos salados con jamón york y queso y otros dulces con… Sigue leyendo Creps de Espelta

Hoy, dentro de la cocina internacional, hemos viajado hasta Francia para elaborar una rica Quiche Lorreine. Lo primero que hemos hecho ha sido bajar a comprar los ingredientes frescos y hemos aprovechado para participar en la degustación de embutido que ofrecían en la plaza. Luego hemos subido y hemos comenzado con la receta. Mientras esperábamos… Sigue leyendo Quiche Lorreine

Hoy seguimos con Italia, Tiramisú. Tras explicar la receta, hemos bajado a la plaza a comprar el ingrediente fresco, los huevos. Hemos montado cada ingrediente por separado y después de mezclarlos y terminado de elaborar la receta, hemos jugado con un juego hecho de hueveras de reciclaje. Como siempre, hemos sorteado el delantal y al… Sigue leyendo Tiramisú

En junio nos trasladamos a Italia. Hoy hemos cocinado pechugas de pollo a la parmesana. Tras comprar los productos frescos en la plaza y con nuestros pequeños ayudantes hemos elaborado paso a paso la receta. Como siempre hemos sorteado el delantal de Alimentarte y al final hemos saboreado nuestras creaciones. Os dejamos la receta. Y… Sigue leyendo Pechugas de pollo a la parmesana

Finalizamos con esta sesión el mes dedicado a las verduras. Hoy hemos elaboramos un pastelito de verduras y un cupcake de zanahoria con frosting de queso. Hemos bajamos a comprar los ingredientes frescos a la plaza y además hemos participado en la degustación de verduras que ofrecían hoy. Tras subir, paso a paso hemos elaborado… Sigue leyendo Pastelitos dulces y salados con verduras

Hoy hemos realizado la segunda sesión familiar del curso. Seguimos con las verduras y hoy les ha tocado el turno a las recetas con calabacín. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y hemos comenzado con el pastel de calabacín y queso, para continuar con los bocaditos de calabacín y pollo. Padres… Sigue leyendo Calabacines con todo

Iniciamos las sesiones de mayo dedicadas a la verdura. Hemos elaborado una quiche de puerros y champiñones. Para ello hemos hecho la masa y también el relleno. Lo primero ha sido bajar a la plaza a comprar los ingredientes frescos y después hemos comenzado con la receta. Hemos sorteado el delantal de Alimentarte y al… Sigue leyendo Quiche de puerros y champiñones

Hoy hemos elaborado dos ricos platos con bacalao: buñuelos y croquetas. Como todos los días hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y después hemos elaborado las recetas. Mientras se freían las croquetas y los buñuelos, por turnos, unos hemos pintado unos marcapáginas del Día de Libro, y otros hemos bajado al… Sigue leyendo Buñuelos y croquetas de bacalao

Continuando con platos típicos de Semana Santa, hoy hemos elaborado unas Torrijas con leche. Además hemos conmemorado el Día del Libro dibujando la historia de San Jorge y el Dragón. No ha faltado el sorteo de nuestro delantal de Alimentarte y al final de la jornada hemos podido degustar nuestras creaciones. Os dejamos la receta.… Sigue leyendo Torrijas de mi abuela

Hoy hemos elaborado un Hornazo de Semana Santa. Plato típico de Salamanca en estas fechas. Primero hemos preparado la masa y a continuación hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos: lomo, chorizo, panceta… Después de trocear y pasar los ingredientes un poco por el fuego, hemos montado el hornazo con todas sus… Sigue leyendo Hornazo de Semana Santa

Hoy empezamos los talleres de Pascua con un postre típico de varias regiones españolas en esta época, la Mona de Pascua. Como todos los días hemos bajado a comprar los ingredientes frescos. A continuación, con la masa madre preparada el día anterior, hemos seguido amasandola y añadiendo los ingredientes para formar la segunda masa, que… Sigue leyendo Mona de Pascua

Hoy finalizamos las recetas de pescado con unos ricos pimientos rellenos de merluza y gambas. Para completar la sesión hemos realizado una mini-pizza con bonito como ingrediente principal. Hemos bajado a comprar nuestros ingredientes frescos a la plaza y hemos participado en la degustación de embutido que ofrecían. Hemos sorteado dos delantales de Alimentarte entre… Sigue leyendo Pimientos rellenos de pescado

Hoy, siguiendo con nuestras recetas de pescado, hemos elaborado albóndigas de merluza y gambas. Tras comprar los ingredientes en la plaza, hemos empezado por la guarnición de patatas fritas. Los niños han picado minuciosamente todos los ingredientes y tras mezclarlos, hemos hecho las bolitas que hemos pasado a freír. Al final de la mañana hemos… Sigue leyendo Albóndigas de merluza

Seguimos con el Mes del Pescado, hoy empanada de bonito o empanada gallega. Hemos bajado como todos los días a la plaza a comprar los ingredientes frescos y hemos visitado los puestos de las pescaderías para aprender un poco más sobre este producto: pescados de temporada, pescados salvajes, de piscifactoría,… Hemos picado todos los ingredientes… Sigue leyendo Empanada de bonito

Comenzamos con el Mes del Pescado. A lo largo del mes de marzo todas las recetas tendrán como ingrediente principal el pescado. Hoy hemos cocinado fish and chips, plato tradicional inglés. Hemos cortado las patatas, preparado el rebozado y el pescado y todavía nos ha dado tiempo de decorar el mural del pescado. Tampoco ha… Sigue leyendo Fish and chips Inglés

Hoy tocaba el cuento de «Blancanieves y los siete enanitos». Tras contar el cuento de manera cooperativa, hemos bajado a comprar nuestros ingredientes a la Plaza de Abastos y hemos tenido la suerte de degustar unas deliciosas alitas de pollo que habían preparado para todo el público. A continuación hemos comenzado a elaborar nuestra tarta… Sigue leyendo Recetas con manzana

Hoy nos han visitado Los tres cerditos. Tras contar el cuento, hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos para nuestras minihamburguesas. Hemos troceado patatas para hacer patatas fritas con las que acompañar el plato y hemos empezado a elaborar nuestras hamburguesas y a preparar los demás ingredientes (tomates, pepinillos, lechuga…). Mientras se… Sigue leyendo Minihamburguesas

Continuamos con la serie de recetas «Con mucho cuento», hoy Caperucita Roja. En esta ocasión los padres han podido participar en nuestra primera Sesión Familiar. Tras contar el cuento, hemos bajado a comprar los ingredientes a la plaza para elaborar nuestras recetas para el picnic: tortilla campesina, empanada y mini-brocheta de frutas. Hemos elaborado la… Sigue leyendo Recetas de picnic

Hoy empezamos la serie de recetas «Con mucho cuento» con La Dama y el Vagabundo. Tras contar el cuento hemos bajado a comprar los ingredientes a la plaza para elaborar nuestros espaguetis con albóndigas. Mientras se acababan de cocinar en el fuego, hemos coloreado un dibujo de los protagonistas y hemos realizado el sorteo del… Sigue leyendo Espaguetis con albóndigas

Última sesión de «Con las manos en la masa». Hoy hemos cocinado un plato típico italiano, Focaccia. Hemos amasado, preparado nuestros ingredientes y finalmente hemos horneado este delicioso «pan» italiano. Hemos vuelto a sortear un delantal de Alimentarte y en esta ocasión la afortunada ha sido Emma. Os dejamos la receta de la focaccia. Y… Sigue leyendo Focaccia

Hoy hemos cocinado nuestras mini pizzas personalizadas. Hemos elaborado la masa para todos, la hemos amasado y luego cada uno ha elegido sus ingredientes para despúes darles forma de animales, caras, etc. Mientras se horneaban hemos participado en un concurso en el que hemos puesto a prueba nuestros conocimientos sobre los alimentos y sus propiedades.… Sigue leyendo Mini Pizzas personalizadas

Hoy, siguiendo con las manos en la masa, hemos elaborado galletas con mermelada y galletas de canela. Hemos aprendido a utilizar las hojas de gelatina, cosa que les ha sorprendido mucho a nuestros pequeños participantes. Como nos han salido muchas galletas hemos disfrutado un montón degustándolas. Os dejamos la receta de las galletas con mermelada… Sigue leyendo Galletas dulces

Empezamos el año con un nuevo taller de cocina. Esta mañana la hemos dedicado a preparar unas deliciosas galletas saladas y unos muffins distintos, muffins salados. Como todos los días hemos recorrido la plaza comprando nuestros ingredientes y luego nos hemos puesto manos a la masa. Y como siempre hemos acabado probando nuestras creaciones… ¡¡¡riquísimas!!!… Sigue leyendo Pastas Saladas

Hoy día de Nochevieja hemos hecho una receta típica de estas fechas, Mazapanes. Después amasar nuestros mazapanes y mientras se horneaban hemos disfrutado de las 12 campanadas adelantadas. Aquí os dejamos la receta de los mazapanes ¡¡¡ Feliz Año Nuevo a todos !!! Y el video de las dos campanadas Y como siempre, las fotos… Sigue leyendo Taller de mazapán

Hoy día de Nochebuena, tampoco hemos faltado a nuestra cita con la cocina. Esta mañana hemos elaborado unos deliciosos postres con frutas. Después de la preparación y, mientras se horneaban, hemos hecho una cata de diferentes frutas en la que hemos puesto a prueba nuestros paladares. Os dejamos la receta de la cesta de frutas… Sigue leyendo Postres con frutas