Y seguimos con los platos de cuchara, hoy hemos cocinado unos garbanzos de vigilia. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado a elaborar nuestra receta. Hemos picado, troceado y rehogado los ingredientes para después poner los garbanzos al fuego. Mientras se cocían, hemos contado el cuento de… Sigue leyendo Garbanzos de vigilia
Continuamos con los platos de cuchara, hoy hemos cocinado unas lentejas estofadas. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y hemos comenzado a elaborar nuestra receta. Hemos picado y troceado los ingredientes, los hemos preparado junto con las lentejas en la cacerola y la hemos puesto al fuego. Mientras se cocinaban, hemos… Sigue leyendo Lentejas estofadas
Se acerca Carnaval y hoy hemos cocinado platos típicos de estas fechas, tortillas de Jueves Lardero. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado con las recetas. Primero hemos preparado la base de patata y cebolla para después picar el resto de ingredientes y batir los huevos. Cada… Sigue leyendo Tortillas del jueves Lardero
Comenzamos el mes del puchero con un plato típico riojano: Patatas con chorizo. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos de nuestra receta: patatas, chorizo riojano, verduras,… y también fruta para la sorpresa que nos esperaba: una fondue de frutas con chocolate. A continuación hemos comenzado con la receta troceando las patatas… Sigue leyendo Patatas con chorizo
Finalizamos el mes del arroz con un Arroz tres delicias. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y hemos participado en una degustación de panceta que ofrecían en la Plaza. Después hemos subido para comenzar con la receta. Hemos cortado los ingredientes, salteado, cocido… y mientras se acaba de hacer el arroz… Sigue leyendo Arroz tres delicias
Continuamos el mes de enero con una nueva receta con arroz: Arroz negro. Después de bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos hemos comenzado con la receta. Primero hemos aprendido a limpiar los calamares que luego hemos troceado. A continuación hemos preparado el resto de los ingredientes, los hemos añadido al arroz y… Sigue leyendo Arroz negro
Iniciamos el mes de enero dedicándolo al arroz. Hoy hemos preparado una paella de pescado. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta, troceando las verduras, limpiando el pescado, reogando… para luego poner la paella al fuego para que se fuese haciendo. Mientras tanto hemos… Sigue leyendo Paella
