Iniciamos el mes de diciembre con un anticipo de Navidad, hoy hemos preparado unos Profiteroles salados para acompañar las comidas de Navidad. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Primero hemos preparado la masa para los profiteroles, hemos hecho las bolitas y las hemos… Sigue leyendo Canapés navideños

Finalizamos noviembre con la celebración de la Sesión Familiar en la que han participado los niños junto con sus padres. Hemos realizado dos recetas con frutos secos: galletas libanesas rellenas de frutos secos y baklava o pastelitos árabes. Hemos elaborado primero las galletas y mientras se horneaban, hemos degustado los pinchos morunos que ofrecía la… Sigue leyendo Recetas con frutos secos

Finalizamos hoy el ciclo de recetas con calabaza con un Risotto de calabaza. Tras bajar a la Plaza a comprar los productos frescos, hemos comenzado a elaborar el caldo de verduras con el que hemos hecho el risotto. Por turnos hemos ido removiendo el risotto y mientras, el resto hemos participado en un concurso de… Sigue leyendo Risotto de calabaza

Continuamos con la Cocina de Halloween. Hoy hemos preparado una receta dulce: Tumbas de chocolate. Tras bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos, hemos comenzado con la receta. Hemos separado las yemas de las claras, hemos batido, mezclado y preparado todo para introducir el bizcocho en el horno. Mientras se horneaba hemos hecho… Sigue leyendo Cocina de Miedo Dulce

Comenzamos noviembre con la Cocina de Halloween. Hoy hemos preparado unas patatas pizza monstruosas y unos fantasmitas rellenos. Después de comprar los ingredientes frescos en la Plaza, hemos comenzado con las dos recetas. Primero hemos cortado y aliñado las patatas y hemos dado forma a los fantasmitas para meterlo todo en el horno. Mientras se… Sigue leyendo Cocina de Miedo Salada

Halloween se va acercando y hoy, para ir ambientándonos, nos hemos disfrazado y hemos preparado bizcochitos de calabaza. Tras bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos, hemos empezado con la receta. Hemos cortado la calabaza, batido los huevos, mezclado todo bien mezclado y hemos rellenado los moldes que hemos metido en el horno.… Sigue leyendo Pre Halloween. Recetas de otoño

Hoy hemos preparado una receta de las abuelas: Roquillas. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos para comenzar con nuestra receta. Hemos batido los huevos, los hemos mezclado con otros ingredientes, amasado la masa, moldeado a nuestro gusto y por último las hemos freído. Además hemos participado de la degustación de quesos… Sigue leyendo Rosquillas de la abuela