Iniciamos las recetas de microondas con unos flanes de arroz y queso y de postre lenguas de gato. Tras bajar a la Plaza a comprar los productos frescos hemos comenzado con la receta de los flanes. Primero hemos puesto el arroz a cocer y mientras se hacía hemos troceado todos los ingredientes para saltearlos y… Sigue leyendo Flanes de arroz y queso

Finalizamos las recetas típicas riojanas, con unos champis rellenos y de postre tarta de pera. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado con las recetas. Primero con los champis. Los hemos limpiado puesto en el horno y mientras, hemos preparado la bechamel para el relleno. Luego los… Sigue leyendo Champis rellenos y tarta de pera

Continuamos con los platos típicos riojanos, hoy: Patatas con chorizo. Tras bajar a la Plaza a comprar los productos frescos, hemos subido y comenzado con la receta. Hemos troceado las patatas y el resto de los ingredientes, los hemos puesto en la cazuela y arrimado al fuego. Mientras se hacían las patatas, hemos preparado unas… Sigue leyendo Cazuelitas de patatas con chorizo

Iniciamos el mes de la calle Laurel con el bocata de calamares con pan negro. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Hemos amasado y preparado el pan y lo hemos metido en el horno. Mientras se horneaba, hemos hecho un bizcocho de melocotón… Sigue leyendo Bocata de Calamares en pan negro

Continuamos con las recetas enrolladas, preparando unos crepes dulces con diferentes rellenos. Como todos los días hemos bajado a la plaza a comprar los productos frescos y luego hemos subido y comenzado con las distintas recetas. Hemos preparado la masa para los crepes y una vez reposada hemos hecho los crepes en la sartén para… Sigue leyendo Crepes dulces variados

Continuamos con las recetas enrolladas, preparando unos mini wraps variados con diferentes rellenos. Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y hemos comenzado con la receta. Hemos cortado y pasado por la sartén las verduras y champiñones que formaban parte del relleno, hemos untando las tortillas de maíz, hemos mezclado los ingredientes… Sigue leyendo Mini wraps variados

Seguimos con las recetas enrolladas, hoy preparando diversos rollitos con diferentes ingredientes sobre un elemento común, el pan de molde. Hemos bajado a comprar los ingredientes frescos a la Plaza y hemos podido disfrutar de la degustación que ofrecían hoy: queso fresco. De vuelta a nuestra sala, hemos comenzado con los diferentes ingredientes untándolos y… Sigue leyendo Enrollados variados de pan de molde