Seguimos con las recetas de pollo, hoy con un pollo teriyaki.
Como todos los días, hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos. Una vez de vuelta en nuestra sala hemos comenzado con la preparación de la receta.
Primero hemos cortado el pollo y la cebolla fresca y a continuación hemos preparado la salsa, con el Mirin, el azúcar, el sake y la piel de jengibre en un cazo al fuego. Luego hemos añadido todo a la sartén para dorarlo. Por último hemos añadido la salsa y lo hemos dejado en el fuego un rato más.
Mientras se cocinaba hemos pintado unas frutas para decorar la sala y hemos jugado al pasapalabra de alimentos. Como todos los días, hemos sorteado el delantal de Alimentarte y la sesión ha finalizado con la degustación. !!!Uhmmm, que rico!!!.
Dejamos aquí la receta

Y las fotos