Finalizamos las recetas típicas riojanas, con unos champis rellenos y de postre tarta de pera. Hemos bajado a la Plaza a comprar los productos frescos y a continuación hemos comenzado con las recetas. Primero con los champis. Los hemos limpiado puesto en el horno y mientras, hemos preparado la bechamel para el relleno. Luego los… Sigue leyendo Champis rellenos y tarta de pera

Continuamos con los platos típicos riojanos, hoy: Patatas con chorizo. Tras bajar a la Plaza a comprar los productos frescos, hemos subido y comenzado con la receta. Hemos troceado las patatas y el resto de los ingredientes, los hemos puesto en la cazuela y arrimado al fuego. Mientras se hacían las patatas, hemos preparado unas… Sigue leyendo Cazuelitas de patatas con chorizo

Iniciamos el mes de la calle Laurel con el bocata de calamares con pan negro. Hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con la receta. Hemos amasado y preparado el pan y lo hemos metido en el horno. Mientras se horneaba, hemos hecho un bizcocho de melocotón… Sigue leyendo Bocata de Calamares en pan negro