Ensalada de pollo y piña

Seguimos el mes de agosto con platos frescos y verdes. Hoy hemos preparado una ensalada con pollo y piña.
Como todos los días hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos subido y comenzado con la elaboración. Hemos pelado, cortado, troceado y mezclado todos los ingredientes para al final montar nuestra ensalada, que ha quedado muy rica y fresquita. Y como nos ha sobrado tiempo, nos hemos atrevido a preparar unas minitartas de manzana.
Como siempre, no ha faltado el sorteo del delantal de Alimentarte.

Dejamos aquí la receta.

Y las fotos

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