Rollitos de Primavera

Hoy viajamos hasta China para preparar una receta muy conocida, los rollitos de primavera.
Tras bajar a la Plaza a comprar los ingredientes frescos, hemos comenzado con la receta. Primero hemos preparado la masa para la pasta y la hemos dejado reposar. Luego hemos seguido con la preparación del relleno, hemos cortado, rehogado, salteado… y una vez acabado hemos continuado con la pasta ya reposada pasándola por la sartén. A continuación la hemos rellenado y por último hemos frito los rollitos.
Solo faltaba probarlos, pero antes, como todos los días el sorteo del delantal de Alimentarte y por último, ¡¡¡ a comer !!!

Dejamos aquí la receta.

Y las fotos

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