Humus y Quiche Lorraine

Seguimos con las Cocinas del Mundo. Hoy hemos preparado un plato típico de la cocina arábe, humus, y otro de la cocina francesa, quiche lorraine.

Hemos bajado a la Plaza a comprar los ingredientes frescos y hoy hemos visitado “Cafés el Pato” donde nos han contado el origen del café y nos han explicado el proceso del tostado con una tostadora antigua. Luego hemos subido y hemos comenzado con las recetas. Hemos cortado, mezclado, cocinado… Y también hemos participado en un concurso sobre las recetas que hemos elaborado.
Hemos sorteado el delantal de Alimentarte y por último hemos degustado nuestras creaciones.

Os dejamos la receta del humus y de la quiche lorraine.
Y las fotos

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