Seguimos con recetas inspiradas en los pinchos de Laurel. Hoy le ha tocado el turno a uno de los productos estrella de la Calle Laurel, El Champiñón.
Hemos preparado dos recetas, hojaldre de champiñones y champiñones rellenos.
Como todos los días hemos bajado a la plaza a comprar los ingredientes frescos y a continuación hemos comenzado con las recetas.
Primero hemos limpiado y vaciado los champiñones para ponerlos en el horno. Mientras se hacían, hemos troceado el resto de los champiñones y el jamón y los hemos cocinado en la sartén para el relleno de ambas recetas. A continuación hemos preparado el hojaldre, lo hemos rellenado y lo hemos puesto en el horno. Y hemos acabado con los champiñones rellenandolos. También hemos sorteado el delantal de Alimentarte y por último hemos degustado nuestras ricas recetas.

Os dejamos las recetas del hojaldre de champiñones y los champiñones rellenos.

Y las fotos